PASTILLA

* Pastilla au poulet

* Pastilla aux pigeons

* Pastilla aux fruits de mer

* Pastilla aux fruits de mer et saumon fumé

  MECHOUI :

    * Méchoui entier garni

    * Méchoui désossé farci

    * Méchoui farci du côté

    * Méchoui sefoud

    * Méchoui à la vapeur

    * Tagine de viande

    * Tagine de poulet

    * Tagine de pigeons

    * Tagine de coquelet

    * Tagine de poisson

POISSON :

*  Pageot royal farci à la marocaine au four

*  Pageot royal froid en belle vue